ถ้าพูดถึงสตรีทฟู๊ด เมนูที่ขาดไม่ได้เลย ก็น่าจะต้องเป็นบรรดาหมูทอดในแบบต่างๆ ที่ไม่ว่าจะเดินไปไหนก็จะเจอร้านหมูทอดตลอด สำหรับหมูทอดนั้นถือเป็นอาหารที่ทานง่าย ทั้งถูกปาก ถูกใจใครหลายๆ คน และยิ่งเฉพาะเวลาทานอาหารอีสาน อย่างเช่น ส้มตำ ก็ต้องมีหมูทอดกรอบๆ หอมๆ เพื่อมาทานคู่กัน ให้เพิ่มความฟินแบบระดับสิบเข้าไปอีก แต่การจะหาร้านหมูทอดที่เป็นการทอดแบบมีสมุนไพรร่วมด้วย ทำไมมันหายากจัง เพราะบางครั้งการทานหมูทอดแบบทั่วไปก็อาจจะทำให้เบื่อ ไม่มีอะไรแปลกใหม่ แต่คุณจะไม่เบื่ออีกต่อไป เพราะร้านแก้วปิ้งไก่ของเรา มีเมนูหมูทอดที่รับรองว่าจะตอบโจทย์ความอยากกินหมูทอดแบบแปลกใหม่ของคุณได้แน่นอน

ที่บอกว่าตอบโจทย์ความอยากกินหมูทอดแบบแปลกใหม่ได้นั้น ร้านแก้วปิ้งไก่สามารถตอบโจทย์ได้จริงๆ ค่ะ เพราะเรามีเมนู หมูทอดตะไคร้ ที่แปลกใหม่ ไม่เหมือนหมูทอดทั่วไปแบบที่ทุกท่านเคยกินมาแน่นอน เพราะทางร้านแก้วปิ้งไก่ของเรา คัดสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี ด้วยการเลือกเนื้อหมูส่วนที่มีมันน้อย มีความนุ่มไม่แข็ง และเมื่อนำมาหมักสูตรเฉพาะของทางร้านแก้วปิ้งไก่ ที่ให้รสชาติ เค็มๆ หวานๆ แบบกำลังดี บวกกับการคลุกเคล้างาขาว ที่เมื่อนำหมูมาทอดในน้ำมันใหม่ๆ ที่ร้อนกำลังดี จะทำให้หมูมีความนุ่มชุ่มฉ่ำอยู่ด้านใน และมีความกรอบด้านนอก เสิร์ฟมาพร้อมกับตะไคร้ซอยบางๆ เป็นฝอยที่ทอดมาแบบกรอบๆ แล้วจะทำให้ฟินมาก ด้วยหมูที่มีรสชาติในตัวบวกกับความกรุบกรอบของงาและความกรอบหอมแบบเฉพาะตัวของตะไคร้ ทำให้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนนิยมสั่งกันมาก เพราะเมื่อทานคู่กับส้มตำแล้ว ทุกอย่างลงตัวและเข้ากันสุดๆ

และที่สำคัญเมนูหมูทอดตะไคร้นี้ ยังมีประโยชน์แฝงอยู่ในตัวอีกด้วย เพราะตะไคร้ช่วยในเรื่องของประจำเดือนที่มาไม่ปกติ ทำให้มีความเจริญอาหารมากขึ้น ลดอาการจุกเสียดแน่นท้อง ท้องอืด ท้องเสีย และยังช่วยขับลมในลำไส้อีกด้วย เพราะฉะนั้นเมนูหมูทอดตะไคร้ นอกจากจะมีความอร่อยแล้ว แต่ยังได้ประโยชน์เมื่อได้ทานอีกด้วย ถือเป็นเมนูที่ทุกคนไม่ควรพลาด

สำหรับใครที่มองหาเมนูหมูทอดแบบใหม่ๆ ที่ไม่ซ้ำใคร แนะนำให้มาทานหมูทอดตะไคร้ที่ร้านแก้วปิ้งไก่เลยค่ะ รับรองว่าจะได้ส้มผัส กับความฟินระดับสิบแน่นอน เมื่อยิ่งทานคู่กับส้มตำแล้วล่ะก็ จะเพิ่มความแซ่บ ความนัวแบบเวอร์ๆ จนต้องสั่งเพิ่มแบบรัวๆ กันเลยทีเดียวค่ะ